Menarik

Roti Keju Zucchini Berbumbu

Roti Keju Zucchini Berbumbu

Panggang roti gurih ini dan olesi irisan dengan keju kambing yang dilembutkan sebagai hidangan pembuka atau sajikan sebagai pelengkap sup atau salad hidangan utama.

Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sdt. bubuk pengembang
- ½ sdt. soda kue
- ¾ sdt. garam
- ¼ sdt. lada hitam yang baru digiling
- 1/8 sdt. cabe rawit
- 2 T. herba segar favorit Anda, cincang, seperti dill dan peterseli, atau rosemary, basil, dan oregano
- 2 batang daun bawang hijau atau bawang merah, cincang halus
- 1 cangkir keju cheddar tajam, parut
- 2 telur
- ¼ cangkir minyak zaitun
- ½ cangkir susu
- 1 cangkir zucchini, parut

Persiapan
Campurkan bahan-bahan kering, herba, daun bawang atau bawang merah dan keju; aduk agar tercampur rata. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan ringan; tambahkan minyak dan susu, aduk rata. Aduk zucchini. Tambahkan bahan cair dengan zucchini ke campuran tepung dan aduk sampai semua bahan basah; jangan overmix. Tuang ke dalam loyang roti berukuran 8 x 4 inci yang diolesi minyak dan ditaburi tepung, dan bagian atas adonan yang halus. Panggang dengan suhu 350 derajat F selama 40 hingga 45 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Diamkan roti selama 15 menit, lalu keluarkan di rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.


Tonton videonya: Resep Roti Tawar Goreng Isi Ayam Bumbu Kari (November 2021).