Informasi

Pertarungan Makanan

Pertarungan Makanan


Foto milik fotofrog / iStockphoto

Schmidt telah menghabiskan hampir dua dekade memperjuangkan hak-hak orang Kanada untuk minum susu mentah. Undang-undang Kanada saat ini mewajibkan semua susu untuk dipasteurisasi sebelum dijual.

Lain kali Anda pergi ke pasar petani, Michael Schmidt ingin Anda memiliki pilihan untuk membeli susu mentah.

Schmidt, pemilik Glencolton Farms dekat Durham, Ontario, Kanada, mengoperasikan bagian sapi, menjual bagian dari ternak perahnya dan mendistribusikan susu mentah kepada anggota koperasi. Dia telah menghabiskan hampir dua dekade memperjuangkan hak warga Kanada untuk minum susu mentah.

Karyanya kontroversial.

Penjualan susu mentah ilegal di Kanada. Undang-undang mewajibkan semua susu untuk dipasteurisasi sebelum dijual, dan penentang khawatir susu mentah mengandung patogen berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.

Kanada adalah "satu-satunya negara G8 yang tidak mengizinkan penjualan atau distribusi susu mentah," kata Schmidt kepada Toronto Star. Meskipun Schmidt telah mencoba bekerja dengan pemerintah daerah untuk melegalkan susu mentah di Kanada, peternakannya menjadi sasaran penggerebekan pada tahun 1994 dan 2006. Pada bulan September 2011, ia diyakinkan akan 15 pelanggaran provinsi karena menjual susu yang tidak dipasteurisasi dan menghadapi denda $ 55.000.

Sebagai protes, Schmidt melancarkan aksi mogok makan pada 29 September 2011. Selama dua minggu pertama, dia minum air dan satu gelas susu mentah per hari dengan harapan bisa memulai debat publik tentang regulasi makanan. Sejak saat itu dia melepaskan susu padat nutrisi yang dia perjuangkan untuk dilegalkan, bertahan hanya di atas air.

Mogok Makan untuk Kebebasan Pangan yang Bertanggung Jawab lebih dari sekadar bagaimana susu diproses: Schmidt percaya bahwa orang Kanada harus mampu membuat pilihan tentang makanan yang mereka makan.

Berbicara dengan wartawan, Schmidt berkata, "Saya tidak meminta agar undang-undang diubah segera ... Saya meminta agar pelecehan terhadap petani dihentikan, bahwa orang memiliki hak untuk menentukan pilihan makanan yang mereka makan dan bahwa kita memulai dialog yang konstruktif. ''

Schmidt percaya bahwa merampok peternakan tempat susu mentah dijual dan melarang orang Kanada membeli susu yang tidak dipasteurisasi secara legal akan berkontribusi pada pasar bawah tanah yang sedang tumbuh, yang menimbulkan kemungkinan risiko bagi konsumen.

“Kita perlu duduk dan memikirkan tentang apa peran pemerintah dalam hidup kita,” katanya Toronto Star. “Pemerintah mengizinkan banyak hal lain yang merugikan kesehatan kita.”

Beberapa petani di Amerika Serikat dan Kanada telah bergabung dengan Schmidt sebagai bentuk protes, termasuk Max Kane dan Vernon Hershberger dari Wisconsin, dan Bernie Cosgrove dari Alberta, Kanada.

Schmidt berencana untuk melanjutkan mogok makannya sampai Perdana Menteri Ontario Dalton McGuinty setuju untuk bertemu dengannya untuk membicarakan tentang pemberian hak kepada warga Kanada untuk membeli makanan langsung dari petani.

Dalam surat yang dikirimkannya kepada Perdana Menteri pada 18 Oktober, Schmidt menulis: “Hak untuk membeli makanan langsung dari seorang petani sama tuanya dengan negara kita. Namun hari ini, hak itu diambil dari orang Kanada oleh pemerintah yang bersikeras bahwa hanya perusahaan Kanada yang bertanggung jawab untuk memberi makan warga kami. "

Schmidt telah kehilangan 30 pound sejak aksi mogok makan dimulai tetapi menolak untuk meninggalkan komitmennya pada perjuangan tersebut.

Selama konferensi pers yang diadakan di Toronto pada 18 Oktober, Schmidt mengatakan kepada wartawan bahwa dia bersedia melanjutkan mogok makan sampai dia meninggal.

"Aku akan pergi sampai akhir," katanya.

Untuk informasi lebih lanjut tentang The Hunger Strike for Responsible Food Freedom dan perjuangan Schmidt untuk melegalkan susu mentah di Kanada, kunjungi http://www.thebovine.wordpress.com.

Catatan: Schmidt menolak permintaan kami untuk wawancara, dengan alasan kelemahan dari mogok makan dan kebutuhan untuk mempertahankan kekuatannya untuk memperjuangkan legalisasi susu mentah.

Tag susu mentah


Tonton videonya: TANTANGAN MAKANAN JELI RAKSASA VS MAKANAN ASLI. Tantangan Makanan Lucu oleh 123 GO! GOLD (November 2021).