Miscellaneous

Kacang Pertanian Delmarvelous

Kacang Pertanian Delmarvelous

Oleh Kimberly Button

© Foto oleh Ron & Diane Salmon

Kacang yang lezat dianggap salah satu yang terbaik di negara ini.

Sebagian besar dari kita tahu bahwa chestnut dapat dipanggang dengan api terbuka, berkat lirik pembuka lagu liburan klasik, "The Christmas Song".

Tapi setelah liburan, chestnut sepertinya terlupakan bersama dengan kue buah, eggnog, dan kaus kaki berbulu dari Bibi Ida.

Salah satu perkebunan di Townsend, Del., Berharap dapat mengubah stigma kastanye dan mengajari Amerika bahwa kastanye bukan hanya makanan yang lezat, tetapi juga dapat dinikmati sepanjang tahun. Gary dan Nancy Petitt mungkin mengira mereka akan menghabiskan tahun-tahun pensiun mereka bergerak dengan santai dengan sedikit stres dan beban kerja yang ringan.

Alih-alih melambat, pasangan inovatif ini telah mengambil jalur karier yang sama sekali baru dengan harapan meremajakan spesies tanaman yang hampir terlupakan di Amerika Serikat.

Gary dan Nancy Petitt telah mengambil jalur karier yang sama sekali baru — bertani kastanye — di tahun-tahun pensiun mereka dengan harapan meremajakan pohon kacang ini di Amerika Serikat.


Misi dari pemilik Delmarvelous Farms adalah untuk mengubah kesalahpahaman konsumen Amerika tentang chestnut serta untuk mengisi kembali negara tersebut dengan pohon ini.


Pemanen / penyapu memiliki mekanisme penghilang duri khusus.

Ketika orang Eropa pertama kali tiba di Amerika Utara, seperempat pohonnya adalah chestnut Amerika.

Spesimen masif ini biasanya tingginya lebih dari 100 kaki, dengan batang berdiameter hingga tujuh kaki; mereka adalah sumber makanan yang diperlukan tidak hanya bagi manusia, tetapi juga bagi satwa liar yang menghuni hutan.

Pohon kastanye juga digunakan untuk membangun rumah, furnitur, dan pagar. Pada pergantian abad ke-20, peristiwa ekologi yang menghancurkan terjadi. Sekitar tahun 1900, jamur diperkenalkan ke Amerika pada persediaan pembibitan Asia yang diimpor yang mengakibatkan penyakit kastanye.

Dari 1904 hingga 1940-an, penyakit hawar menghancurkan 3,5 miliar pohon kastanye Amerika.

“Itu adalah bencana ekologi terbesar pada abad itu, setidaknya dari sudut pandang pohon,” kata Nancy Petitt. “Sebelum penyakit busuk, dikatakan bahwa seekor tupai dapat naik pohon kastanye di Maine dan tidak akan turun lagi sampai Florida.”

Menurut American Chestnut Cooperators 'Foundation, "tidak ada kerusakan spesies yang sebanding dalam catatan sejarah."

Dengan banyaknya pohon yang tiba-tiba mati di hutan, satwa liar punah karena kekurangan makanan. Para petani dan penduduk daerah itu juga menderita, karena tidak ada tanaman yang dapat dijual atau sumber makanan yang tersedia selama musim dingin. Chestnut dengan cepat dilupakan saat makanan pokok lainnya diperkenalkan.

Tradisi Keluarga Petitt
Tidak semua orang mau menyerah dengan harapan chestnut mengisi kembali hutan.

“Ayah suami saya memiliki teori bahwa alasan tidak ada permainan kecil di hutan adalah karena tidak ada makanan untuk mereka,” kata Petitt.

Sejak Gary masih kecil, ayahnya telah bekerja dengan rajin untuk memperkenalkan kembali chestnut ke hutan. Dia bekerja dengan Dinas Kehutanan AS dan Pramuka untuk mencari cara bagaimana menumbuhkan populasi kastanye. Solusi ayahnya adalah memperkenalkan chestnut China, yang tahan terhadap penyakit chestnut yang sekarang ditemukan di seluruh Timur, ke dalam hutan di sekitar rumahnya di Pennsylvania barat laut, menciptakan sumber makanan yang layak bagi satwa liar.

Karya pemenang penghargaan ayah Gary mulai mengisi kembali hutan dan memberikan pengaruh yang tak terhapuskan pada Gary.

Ketika pasangan itu pensiun dari pekerjaan perusahaan mereka, latar belakang keluarga kastanye Gary segera mulai memengaruhi rencana masa depan mereka. Mencari sesuatu untuk dilakukan, mereka berpikir untuk membeli sebidang kecil properti di Delaware dengan tujuan untuk bekerja dengan chestnut seperti yang dilakukan ayah Gary.

Takdir yang berubah, Petitt sedang berlibur di Florida setahun kemudian ketika mereka membaca artikel majalah tentang Chestnut Hill Nursery (sekarang bernama Chestnut Hill Tree Farm) di Alachua, Florida, dan karyanya untuk memadukan pohon chestnut Amerika dan Cina.

Organisasi kastanye

American Chestnut Foundation
(802) 447-0110

Yayasan American Chestnut Cooperator's

Penanam Kacang Amerika
(360) 887-3669

Asosiasi Petani Kacang Utara, Inc.

Asosiasi Petani Kacang Pennsylvania
(717) 244-1834

Petitt dekat dengan pertanian dan mampir, di mana mereka dengan murah hati diperkenalkan pada banyak penelitian yang dilakukan dalam upaya Chestnut Hill Nursery untuk membangun kembali industri kastanye.

Campuran kastanye Amerika, dihargai karena rasanya yang manis meskipun tidak lagi mudah ditemukan di Amerika Serikat bagian Timur, dan kastanye Cina yang tahan penyakit, dengan kulitnya yang mudah dikupas, adalah yang dicari oleh para Petitt.

“Kami sebenarnya mencari kacang yang dapat dijual secara komersial, sementara ayah Gary hanya mencari pohon yang akan tumbuh di hutan untuk satwa liar,” kata Petitt.

Mereka membeli 500 pohon dari Chestnut Hill Nursery pada tahun 1993 dan terus menambahkan lebih dari 1.000 pohon selama dua tahun ke depan pada 16 hektar tanah mereka di Delaware.

Kombinasi unik dari dua jenis chestnut yang berbeda ini terbukti menjadi klaim ketenaran Petitt. LEBIH >>

Halaman 1 | 2


Untuk informasi lebih lanjut tentang Kacang Delmarvelous, kunjungi www.buychestnuts.com Untuk sejarah lengkap penyakit berangan Amerika, baca “Menyelamatkan Pohon Berangan Amerika.”

Artikel ini pertama kali muncul pada edisi September / Oktober Peternakan Hobi majalah. Ambil salinannya di toko buku atau toko perlengkapan makan atau beli satu secara online.


Tonton videonya: Kacang Panjang Hasil Paksa Berbuah Ketika Sudah Mau Mati. Pertanian (Oktober 2021).