Informasi

10 Tanaman Hebat yang Kurang Umum untuk Pasar Musim Panas

10 Tanaman Hebat yang Kurang Umum untuk Pasar Musim Panas

FOTO: Shutterstock

Berjalan-jalan di hampir semua pasar petani pada bulan Juli dan Agustus dan Anda mungkin akan melihat tren tomat, semangka, jagung, dan paprika di antara para pedagang. Ini juga yang akan dilihat pelanggan — banyak kelebihan sayuran. Jadi, meskipun Anda juga menanam tanaman tersebut (dan, tentu saja, cukup sulit untuk tidak menanam tomat), ada beberapa tanaman yang kurang umum yang harus Anda pertimbangkan untuk membuat meja pasar Anda menonjol di antara kerumunan dan memberi pelanggan apa tidak semua orang.

1. Wortel

Wortel selalu merupakan tanaman yang bagus untuk dimiliki di meja pasar Anda. Mereka tumbuh di banyak area sepanjang musim panas (bahkan di sini di Kentucky tengah). Mereka bisa padat karya dan berat, tetapi pelanggan selalu menghargai tumpukan besar wortel tidak peduli sepanjang tahun. Di musim panas, Anda bisa mendapatkan keuntungan karena mengetahui wortel adalah tanaman yang tidak disukai banyak petani lain.


2. Labu Kuning Bayi

Terlalu banyak orang yang memetik labu mereka lama setelah cukup matang. Sebagian besar labu masih terlihat seperti lilin dan empuk. Untuk crookneck dan squash memanjang lainnya, panjangnya harus 4 hingga 6 inci. Pilih setiap hari dan jual satu ton — pelanggan akan berterima kasih.

3. Tunas Kacang

Tunas kacang adalah tanaman yang bagus sepanjang tahun yang bisa Anda tanam di tempat yang paling dasar dari rumah kaca — atau di ladang jika iklim memungkinkan. Manfaat lainnya adalah harganya, yang bisa lebih dari $ 16 per pon grosir; itu salah satu tanaman kurang umum yang lebih menguntungkan.

4. Basil

Tomat menyukai kemangi, dan memiliki tumpukan besar kemangi untuk pesto dan hiasan tepat di sebelah tomat Anda bisa menjadi barang pasar yang sangat kuat dan menghasilkan uang selama berbulan-bulan untuk panen yang sama. Jika Anda memetiknya cukup cepat, Anda bisa mencegahnya berbunga — Saya sangat suka daun everleaf sebagai varietas yang bagus untuk ini.

5. Bawang Hijau

Bawang hijau adalah salah satu tanaman pertama yang muncul di pasar dan juga salah satu yang pertama menghilang dari pasar. Makanan pokok sehari-hari ini tidak dapat dikalahkan di tengah musim panas.

6. Selada

Tidak ada kekurangan tantangan dengan menanam selada musim panas, tetapi Anda bisa dan harus melakukannya. Banyak varietas tahan musim panas dan tumbuh dengan baik di cuaca panas dengan perawatan yang tepat.

7. Bit

Mencari cara yang bagus dan menguntungkan untuk menggunakan terowongan tinggi tersebut selama bulan-bulan hangat? Saya sangat suka menanam bit di terowongan tinggi terbuka dan berangin tinggi sepanjang musim panas. Warna terang yang ditawarkan oleh plastik rumah kaca membantu melindungi sayuran yang empuk dan menghasilkan bit yang andal dan lezat.

8. Adas

Adas (gambar di bagian atas postingan ini) adalah tanaman terowongan lain yang bagus, dan juga tanaman yang bagus untuk pelanggan dan koki. Menjaga agar tetap dingin adalah ide yang baik dengan sesekali melakukan overhead misting, tetapi ini bisa memakan banyak panas dengan bantuan itu.

9. Seledri

Seledri adalah tanaman yang sangat lambat tetapi juga sangat produktif yang hampir tidak pernah (sayangnya) muncul di pasar. Tumbuhkan seledri yang baik dan dapatkan pelanggan seumur hidup.

10. Arugula

Salah satu favorit terowongan tinggi terakhir untuk musim panas adalah arugula. Bahkan di lingkungan yang lebih lembab, arugula dapat bertahan hidup selama mendapat sedikit perlindungan atau sejumlah kain peneduh. Ia suka berkecambah dan tumbuh dalam suhu hangat dan merupakan tanaman yang cepat dan bernilai tinggi untuk tumbuh.

Jadi silakan — segarkan pasar Anda dengan tanaman yang tidak terlalu umum. Pelanggan Anda akan berterima kasih untuk itu!


Tonton videonya: 11 Easy Edible Plants for Beginner Foragers- Eating Wild Food (November 2021).