Menarik

Community Gardens Boom di New Jersey

Community Gardens Boom di New Jersey

FOTO: Susy Morris / Flickr

Pada musim panas 2009, Pusat Inisiatif Kesehatan Masyarakat Universitas Pennsylvania mendanai studi penelitian tentang kebun komunitas di Camden, N.J., mengukur jumlah makanan yang diproduksi dan cara produk didistribusikan kepada orang-orang di komunitas.

Selama dua tahun terakhir, penduduk Camden telah memperluas komunitas berkebun dengan kecepatan yang melampaui sebagian besar, mungkin semua, kota di AS, menurut Harvest Report. Dengan mengunjungi sampel yang bervariasi dari 44 kebun, mewawancarai 100 tukang kebun dan menimbang tanaman yang dihasilkan kebun, para peneliti Universitas Pennsylvania memperkirakan bahwa tanaman yang dipanen di taman Camden ini selama musim panas 2009 menghasilkan hampir 139.000 porsi sayuran segar untuk para tukang kebun ini.

“Tidak diragukan lagi, produksi pangan di kebun Camden memperluas pilihan, ketersediaan, dan minat pada sayuran lokal yang segar dan sehat” di komunitas perkotaan ini, studi menyimpulkan. “Anak-anak dan tukang kebun dewasa baru… sedang belajar menanam [sayuran] mereka sendiri dan menghargai rasa wortel saat ditarik langsung dari tanah.”

Penelitian ini bertujuan untuk membantu memperjelas hubungan antara berkebun komunitas dan ketahanan pangan komunitas di Camden. Laporan ini adalah bagian dari studi multi-kota tiga kota yang juga mencakup Philadelphia dan Trenton, N.J., untuk mengukur produksi sayuran dan melacak distribusi makanan dan dampak lain dari kebun masyarakat dan pertanian perkotaan.

Penelitian untuk "Harvest Report: Summer 2009" dilakukan dalam kemitraan dengan Camden City Garden Club, Inc. dan anak perusahaannya, Camden Children’s Garden, yang mengoordinasikan Program Berkebun Komunitas Camden dan memelihara lebih dari 80 taman penghasil makanan. Pada tahun 2010 saja, 15 kebun baru (empat di antaranya berukuran 1/3 hingga 1/2 acre) telah dibuat untuk membantu memenuhi kebutuhan pangan masyarakat yang telah dianggap sebagai “gurun makanan”. Beberapa plot baru secara substansial lebih besar dari kebanyakan 31 kebun yang dibuat pada tahun 2009.

Dalam Harvest Report, taman komunitas di Camden membantu menggambarkan bagaimana orang yang tinggal di kota kecil yang sangat miskin menggunakan berkebun dengan berbagai cara untuk mengatasi masalah kelaparan, kesehatan, pemuda, penuaan, dan tantangan sosial, ekologi dan ekonomi lainnya. Di Camden, penekanan komunitas berkebun pada produksi pangan adalah strategi yang layak untuk mengatasi keamanan pangan.

Di bawah ini adalah beberapa temuan utama dari studi tersebut:

  • Camden secara konsisten menempati peringkat di antara kota-kota termiskin dan paling kejam di Amerika Serikat, sebuah contoh nyata dari penurunan perkotaan, krisis ekonomi sosial dan politik, dan akibatnya, kerawanan pangan. Karena hal ini dan meskipun demikian, ini juga merupakan pusat komunitas berkebun.
  • Banyak tukang kebun dan pemimpin Garden Club menjelaskan pertumbuhan taman komunitas dalam hal kepekaan penduduk Camden terhadap kenaikan harga pangan baru-baru ini dan masalah kesehatan masyarakat dan kelaparan jangka panjang.
  • Bagi sebagian besar tukang kebun Camden, berkebun komunitas adalah salah satu strategi di antara banyak strategi untuk meningkatkan kesehatan dan akses makanan bagi diri mereka sendiri, keluarga mereka dan tetangga mereka.
  • Program Adopsi-a-Lot Departemen Pekerjaan Umum Kota dan Klub Taman Kota Camden adalah dua dari sedikit organisasi nirlaba publik dan seluruh kota yang tampaknya disetujui oleh banyak orang untuk bekerja dengan baik dan secara konsisten meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
  • Camden memiliki sekitar 12.000 tanah terlantar, sekitar 4.000 di antaranya adalah milik kota, menurut Deborah Hirsch "Penduduk yang peduli mengubah tanah kosong menjadi oasis perkotaan," Courier Post (5 Oktober 2008).
  • Hampir 95 persen dari kebun komunitas Camden terletak di jalur sensus di mana rata-rata rumah tangga hidup 200 persen di bawah garis kemiskinan federal.

Tag kebun komunitas, ketahanan pangan, hasil bumi, belajar


Tonton videonya: Tour This 14 Acre Urban Food Forest u0026 Community Garden: St. Pete EcoVillage (Oktober 2021).