Menarik

4 Tips Membeli Ayam di Akhir Musim

4 Tips Membeli Ayam di Akhir Musim

Tetangga saya, Faith, patah hati. Dalam seminggu terakhir, dia kehilangan dua ekor ayamnya, satu karena elang dan satu lagi karena mobil. Ketika dia tahu saya tidak punya ayam untuk dijual, dia mencoba peruntungannya di situs iklan baris online. Dia membeli empat jenis burung campuran dan membawanya pulang, hanya dua di antaranya menghilang pada malam yang sama. Bingung, Faith meminta saya untuk menjaga dua bantam ayam jingga dan hitam. “Bagian Sebright?” Aku bertanya, bertanya-tanya apakah bulu-bulu Faith yang hilang mungkin bertengger tinggi di pohon. Faith tidak tahu, begitu pula wanita yang menjual burung kepadanya. Itulah risiko membeli ayam sepanjang tahun ini.

Membeli ayam selama bulan-bulan terakhir tahun ini merupakan upaya untung-untungan yang berisiko. Ini adalah saat ketika pemilik unggas menipiskan ternak mereka, mengurangi jumlah untuk membuat perawatan musim dingin lebih mudah dikelola. Seperti yang bisa diharapkan, hanya burung terbaik yang bisa bertahan: lapisan yang sangat produktif, pemenang pertunjukan, ibu yang paling mengasuh, ayam jantan yang benar-benar protektif. Sisanya? Nah, itulah yang harus Anda waspadai sebagai pembeli. Lagi pula, biasanya ada alasan yang mendasari mengapa pemilik burung menjualnya.


1. Usia

Banyak peternak telur (dan sejumlah pemilik kawanan di halaman belakang) menjual telur ayam petelur mereka setelah mereka mencapai usia dua hingga tiga tahun. Pada titik ini, ayam telah mencapai produksi puncaknya dan akan mulai menurun secara perlahan dalam kemampuan bertelurnya. Anak perempuan yang baru berusia beberapa tahun merupakan tambahan yang ideal untuk kawanan kecil, karena mereka masih akan menghasilkan telur selama bertahun-tahun yang akan datang. Beberapa pemelihara ayam yang tidak bermoral, bagaimanapun, akan mencoba untuk menyamar sebagai biddy lama mereka sebagai ayam muda. Pembeli yang tertipu akhirnya menemukan burung barunya adalah Nyonya Metusalah.

Bagaimana Menghindari Duplikasi: Saat membeli ayam, tanyakan umur ayamnya. Seorang petani yang baik melacak penambahan kawanan dan harus dapat mencari informasi ini, jika tidak langsung memberi tahu Anda. Jika penjual tidak yakin, periksa burung itu. Periksa paruh apakah ada tanda-tanda keausan. Periksa ketebalan betis dan jari kaki. dan cari tonjolan di persendian. Jika ayam betina terlihat seperti telah berada di sekitar blok beberapa kali, taruhan terbaik Anda adalah meneruskan pembelian ini.

2. Perilaku

Musim gugur adalah waktu yang tepat bagi pemilik ayam untuk menyingkirkan burung yang merepotkan: pemakan telur, petarung, seniman pelarian. Mereka yang membeli ayam harus mengingat ini. Duduk cantik di kandang penjualan atau kandang penglihatannya, ayam betina mungkin terlihat seperti burung yang paling manis dan paling alami, terutama jika dia masih muda atau berbulu indah. Namun, begitu dia bergabung dengan kawanan baru, temperamen sejatinya keluar dan surga membantu siapa pun — baik hati maupun tidak — yang menghalangi jalannya. Saya lupa seberapa sering Faith harus mencari dua bantam yang melarikan diri itu, tetapi dia telah berusaha keras dalam perjalanan itu. Teman unggas saya yang lain, Walter, membawa pulang seekor ayam betina yang terus menerus mengganggu dan mengejar bulldog peliharaannya.

Bagaimana Menghindari Duplikasi: Tanyakan mengapa burung itu dijual. Jelaskan bahwa Anda ingin melihat bagaimana dia berinteraksi dengan burung lain, sesuatu yang tidak dapat Anda amati jika dia dikhususkan di penjual. Jika penjual ragu-ragu untuk menempatkan ayam bersama kawanannya di depan Anda, kemungkinan Anda telah menemukan alasan untuk menunggu. Berjalan terus.

3. Gender

Melakukan sexing pada cewek dengan benar bukanlah hal kecil. Memeriksa lubang kecil untuk bagian-bagian anak laki-laki sangat rumit, sedemikian rupa sehingga bahkan tempat penetasan komersial kadang-kadang melakukan seks ayam dara sebagai ayam jantan dan sebaliknya. Jauh lebih mudah untuk menjual — dan lebih murah untuk membeli — anak ayam yang langsung berlari tetapi, sebagai hasilnya, pembeli sering kali mendapatkan lebih banyak anak laki-laki daripada yang diinginkan. Musim gugur terkenal sebagai waktu dalam setahun untuk melepaskan mulut ekstra ini untuk diberi makan. Tempat-tempat seperti papan komunitas toko pakan dan Craigslist dipenuhi dengan pos yang menjual atau bahkan membagikan ayam dan ayam jantan. (Saya sendiri punya beberapa di antaranya.) Ini tidak sering terjadi, tetapi kadang-kadang pemilik unggas yang licik akan mencantumkan ayam jantan muda — yang belum berkokok — sebagai ayam dara. Sayangnya, target untuk jenis penjualan bengkok ini biasanya anak-anak yang baru mengenal 4-H dan orang dewasa yang baru mengenal pemeliharaan ayam. Saya masih ingat pertama kali (dan sayangnya, ini bukan yang terakhir kali) saya menghadiri pameran ayam dan melihat seorang anak kecil menangis karena hakim menulis “Bukan Ayam!” di kartu pertunjukan.

Bagaimana Menghindari Duplikasi: Periksa bulu burung dengan cermat. Bulu hackle leher harus memiliki ujung membulat lembut pada betina dan ujung runcing tajam pada jantan. Jantan juga memiliki bulu ekor sabit — bulu panjang, tinggi yang melengkung dan menutupi bulu ekor utama — sedangkan betina tidak. Periksa juga kaki burung, terutama jika ayam yang dimaksud adalah Sebright atau Campine (ayam jantan dalam ras ini memiliki bulu seperti ayam). Ayam jantan dan ayam jantan akan memiliki taji di bagian belakang betis di dekat jari-jari kakinya. Saat membeli ayam, jika ayam yang Anda pertimbangkan memiliki taji, retakan, atau gagak, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali pembelian Anda.

4. Kesehatan

Tidak ada yang mau ayam sakit. Dengan penyakit seperti Marek's, Cocci, Pullorum, dan Newcastle, hanya pikiran untuk mencemari seluruh kawanan dapat membuat pemilik ayam menjadi panik. Saya kenal beberapa peternak unggas yang menjual unggas yang sangat bagus karena anak perempuannya telah terserang batuk yang mengganggu (perubahan dari serutan pinus menjadi bebas dan batuk anak perempuan hilang). Meskipun debu ayam dan cuaca dingin dapat menyebabkan burung batuk, selalu ada kemungkinan yang sangat nyata bahwa burung yang dijual mungkin terinfeksi — atau menjadi pembawa — penyakit atau parasit unggas yang dapat menghancurkan kawanan Anda.

Bagaimana Menghindari Duplikasi: Saat membeli ayam, periksalah mata masing-masing untuk mengetahui apakah ada reumitas. Mata burung harus cerah dan jernih, tidak keruh, menangis atau berkerak. Bawalah senter dan intip tenggorokan burung, perhatikan penumpukan lendir atau cacing parasit seperti cacing gelang. Perhatikan tanda-tanda nasal discharge. Letakkan telinga Anda di dada ayam, berhati-hatilah agar tidak mematuk, dan dengarkan napas burung. Ini harus jelas dan rata, tidak berbunyi, berderak atau padat. Jika ada kotoran di dekatnya, segera cari bukti adanya diare atau cacing di dalam tinja. Mintalah untuk melihat burung itu bergerak. Jika ayam terkulai, tidak bisa berdiri atau gemetar, tolak pembelian dengan sopan tapi tegas.

Terlepas dari keadaan yang terlibat dalam pembelian burung baru Anda, selalu karantina tambahan baru Anda jauh dari kawanan yang ada selama setidaknya 30 hari. Sedikit kehati-hatian akan melindungi burung Anda dari apa pun yang mungkin dibawa oleh akuisisi baru Anda.

Daftar Tag


Tonton videonya: TIPS MEMILIH AYAM SEGAR UNTUK FRIED CHICKEN (November 2021).