Informasi

Cabai Dasar Bukan-Dari-Texas

Cabai Dasar Bukan-Dari-Texas

FOTO: iStock / Thinkstock

Hasil: 6 sampai 8 porsi

Bahan

  • 1 T. minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih besar, cincang
  • 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
  • 1 paprika hijau besar, buang bijinya, buang bijinya, dan cincang (gantikan cabai sesuai selera)
  • 1/2 pon daging giling
  • 1/2 sdt. lada hitam
  • 15 ons kacang merah, bilas dan tiriskan
  • 29 ons tomat tumbuk
  • 1 sampai 3 T. cabai bubuk (sesuai selera)

Persiapan

Di ketel besar, hangatkan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan merica, tumis hingga bawang bombai mulai berubah warna. Tambahkan daging, hancurkan dengan garpu, dan masak sampai tidak ada warna merah muda tersisa. Tambahkan sisa bahan dan panaskan sampai campuran mulai menggelembung. Kurangi panas menjadi rendah. Masak 1 hingga 2 jam untuk memblender bumbu.


Tag kacang-kacangan, cabai, resep


Tonton videonya: Cara Menanam Cabai di Musim Hujan Agar Tidak Mudah Layu. (Oktober 2021).