Menarik

Aeroponik Membentuk Masa Depan Urban Ag

Aeroponik Membentuk Masa Depan Urban Ag


Atas kebaikan AeroFarms

Aerofarms menggunakan teknologi aeroponik untuk menanam sayuran hijau secara komersial, seperti arugula.

Pertanian komersial telah memenuhi kecocokan perkotaannya. AeroFarms, sebuah perusahaan di Ithaca, N.Y., menyediakan teknologi aeroponik dan keahlian bisnis untuk membantu menumbuhkan dan menjual sayuran hijau di bangunan perkotaan pada tingkat komersial. Sistem aeroponik adalah jenis teknologi hidroponik yang menyemprotkan kabut langsung ke akar dengan nutrisi, hidrasi dan oksigen yang dibutuhkan tanaman, memungkinkan tanaman untuk tumbuh di gedung tanpa tanah atau sinar matahari sepanjang tahun.

Ed Harwood, CEO AeroFarms, menjadi akrab dengan aeroponik saat meneliti teknologi mutakhir di bidang pertanian untuk Ekstensi Koperasi Universitas Cornell. Dia menemukan aeroponik adalah cara paling efisien untuk menanam sayuran berdaun hijau.

“Sayuran hijau adalah hal terbaik untuk kita makan dalam makanan kita. Tapi mereka memiliki umur simpan yang sangat pendek dari semua sayuran, ”Harwood menjelaskan. “Dengan menumbuhkannya secara lokal, umur simpannya lebih lama dan lebih baik. Dan tanpa sinar matahari dan tanah, kecil kemungkinannya untuk kontaminasi atau penyakit. "

Pada tahun 2002, Harwood berhasil menciptakan sistem prototipe aeroponik untuk menanam sayuran hijau. Dia mengembangkan prototipe menjadi sistem pertumbuhan komersial, di mana dia menanam dan menjual sayuran secara komersial selama beberapa tahun dengan nama GreatVeggies.

Harwood mengatakan tanggapan pelanggan terhadap rasa yang lebih segar, umur simpan yang lebih lama, dan campuran inovatif dari sayuran hijau sangat positif. Dia mendengar cerita tentang orang-orang yang meminta sayuran di restoran tanpa saus dan siswa meminta lebih banyak “permen hijau”.

Atas kebaikan AeroFarms

Sistem pertumbuhan aeroponik menggunakan cahaya buatan, kain kain sebagai media tumbuh dan semprotan nutrisi dimasukkan ke dalam ruang tanah untuk menumbuhkan sayuran hijau di area mana pun, termasuk gudang yang ditinggalkan.

Pada tahun 2009, Harwood mengalihkan fokusnya ke pengembangan dan penjualan sistem yang tumbuh kepada petani dan pengusaha. Harwood mengganti nama perusahaannya menjadi Aero Farm Systems LLC dengan dukungan dari 21Ventures, dana modal ventura teknologi, untuk mengkomersialkan teknologi aeroponik.

AeroFarms sekarang menjadi penyedia layanan lengkap sistem pertumbuhan aeroponik yang membantu wirausahawan belajar menggunakan sistem yang berkembang dan mendapatkan keuntungan darinya.

“Anda benar-benar harus membantu pelanggan Anda dalam proses ini,” kata Harwood. “Saya melihatnya sebagai kemitraan — ini adalah pengalaman belajar bersama yang kuat antara petani dan kami. Mereka belajar dari kesuksesan saya, dan saya belajar dari kesuksesan mereka. "

Pelanggan pertama AeroFarms yang membayar adalah sekelompok investor Wall Street yang ingin memulai pertanian perkotaan sebagai bagian dari upaya untuk merevitalisasi Newark, NJ AeroFarms memasang sistem pertanian aeroponik di Akademi St. Phillips, sebuah sekolah yang menyediakan pendidikan swasta untuk kaum muda yang kurang beruntung . Sistem pertumbuhan memungkinkan anak-anak menanam sayuran berdaun hijau, yang digunakan di dapur sekolah untuk menyiapkan makanan organik yang sehat dan bergizi bagi anak-anak.

Teknologi

Sistem penanaman AeroFarms menggunakan konveyor kain dan bukan tanah sebagai media tanamnya. Karena satu potong kain bisa bertahan hingga lima tahun, kain itu hemat biaya dan ramah lingkungan. Nutrisi diterapkan langsung ke akar tanaman, yang membutuhkan lebih sedikit air dibandingkan dengan metode berbasis tanah. Pencahayaan LED menyediakan jumlah dan variasi pencahayaan paling ideal bagi tanaman.

Sistem pertumbuhan AeroFarms dirancang untuk bangunan tua atau tipe gudang kosong, dan oleh karena itu tidak menyia-nyiakan lahan. Sistem pertumbuhan AeroFarms bersifat modular dan dapat ditumpuk secara vertikal, yang dapat mengubah 10.000 kaki persegi ruang lantai fasilitas menjadi hampir 30.000 kaki persegi ruang tumbuh.

Harwood berharap teknologi ini pada akhirnya akan menjadi arus utama.

“Kita perlu memikirkan generasi berikutnya dalam hal kesehatan yang lebih baik dan makanan yang lebih baik,” katanya. “Saya ingin lebih banyak orang berpartisipasi dalam menanam makanan enak. Saya ingin teknologi ini menjangkau orang-orang untuk mendirikan bisnis dan menyediakan makanan yang lebih baik bagi orang-orang. ”

Kunjungi situs web AeroFarms untuk mempelajari cara mengatur sistem pertumbuhan komersial Anda sendiri.

Tag AeroFarms, aeroponik, pertanian komersial, sistem tumbuh, sayuran hijau, petani perkotaan


Tonton videonya: Next Gen Farming Without Soil and 90% Less Water. GRATEFUL (November 2021).