Menarik

7 Alat Dapur Serbaguna untuk Menghemat Ruang Anda

7 Alat Dapur Serbaguna untuk Menghemat Ruang Anda

Apakah laci dapur Anda menempel ketika Anda mencoba membukanya karena banyaknya gadget yang ada di dalamnya? Bergabunglah dengan klub perlengkapan kuliner yang terlalu antusias. Bagi kita yang suka bereksperimen di dapur, mudah untuk mulai mengumpulkan alat memasak. Ada gadget untuk semuanya, mulai dari pemotong pisang hingga pemetik acar. (Pisau dan garpu biasa sudah ketinggalan zaman.)

Di sisi lain, peralatan dapur tertentu benar-benar berfungsi sebagai pekerja keras yang dapat diandalkan dan akan terus menjadi gadget andalan Anda selama bertahun-tahun yang akan datang. Saat Anda mulai membuang kekacauan dalam upaya meringankan beban Anda dan "melepaskan" laci-laci itu, pastikan untuk memegang erat-erat barang-barang ini. Mungkin tidak mengherankan bagi para juru masak hemat di luar sana, peralatan serba guna ini non-listrik , sederhana dalam desain, umumnya murah dan bahkan dapat dengan mudah ditemukan di toko barang bekas, membuktikan sekali lagi bahwa kesederhanaan berjalan seiring dengan penghematan waktu, uang dan, dalam hal ini, ruang laci dapur!

1. Pemintal Salad

Jangan biarkan namanya menipu Anda — pemintal salad bisa digunakan untuk mencuci lebih dari selada. Gunakan pemintal untuk membersihkan sayuran hijau, seperti bayam, kangkung dan lobak Swiss, dan juga herba. Buah beri ringan, seperti raspberry atau blueberry, bersihkan dan keringkan dengan baik di spinner, juga.

Fitur bonus: Kebanyakan pemintal salad datang dengan mangkuk dalam yang membentuk bentuk sempurna untuk penutup kue dadakan.

2. Blender Kue

Nama "pastry blender" terdengar sangat bagus, tapi yang sebenarnya kita bicarakan di sini adalah "mash and musher". Meskipun alat ini bekerja sangat baik untuk mencampur tepung dan mentega untuk kulit pai, alat ini dapat langsung digunakan untuk apa pun yang membutuhkan kekuatan, seperti melunakkan daging, menghancurkan kuning telur untuk telur deviled, atau mencampurkan alpukat untuk guacamole.

3. Panci Muffin

Pikirkan wajan muffin sebagai peri dapur dengan porsi satu porsi. Gunakan kapan saja Anda ingin menyiapkan dan membekukan porsi individu dari sesuatu. Misalnya, Anda membuat kacang refried dalam jumlah besar dan ingin membekukannya menjadi porsi yang lebih kecil dan mudah diatur. Olesi sedikit minyak pada mangkuk muffin, letakkan satu sendok besar campuran kacang ke dalam setiap cangkir, dan bekukan. Kemudian, keluarkan kacang dari setiap cangkir dan simpan di dalam kantong freezer. Defrost sesuai kebutuhan untuk porsi individu yang praktis untuk hidangan seperti nacho dan burrito.

Fitur bonus: Balik loyang muffin dan gunakan sisi sebaliknya sebagai cetakan untuk membuat mangkuk kecil yang bisa dimakan.

4. Parutan

Ada banyak jenis parutan di luar sana: parutan genggam, kisi putar, kisi kotak, dan lain-lain. Meskipun parutan adalah alat dapur yang harus dimiliki oleh semua juru masak, tidak perlu memiliki semua gaya di bawah sinar matahari. Anda akan membutuhkannya untuk merobek keju untuk pizza dan nacho, mengolah sayuran untuk sup dan roti, lemon parut untuk pencuci mulut dan saus, dan cokelat serut sebagai hiasan pai. Kami bahkan pernah mendengar orang mencukur mentega untuk kulit pai — jenius! Evaluasi bagaimana Anda akan menggunakan parutan paling banyak, dan pilih gaya yang paling Anda sukai.

5. Gunting Dapur

Gunting dapur memotong dan memotong apapun yang tipis, dari herba hingga bacon, bersama dengan membuka kantong plastik yang “mudah dibuka”. Untuk kesenangan tugas ganda, ambil gunting herba, yang menggabungkan lima bilah untuk memotong lebih cepat dan merata. Percayalah, mereka menghemat banyak waktu selama musim pemrosesan taman.

6. Saringan Logam Kasa

Anda dapat melewatkan ayakan tepung dengan saringan logam sederhana: Cukup masukkan bahan yang ingin Anda saring ke dalam saringan dan aduk perlahan sampai terayak. Teknik ini juga membantu menghindari gumpalan saat menambahkan tepung ke dalam saus atau kuah putih. Saringan logam juga dapat digunakan jika Anda ingin mengeluarkan zat padat dari cairan panas, seperti mengemas sauerkraut ke dalam stoples pengalengan.

7. Botol Anggur Dingin

Oke, mungkin berlebihan untuk menyebut botol anggur sebagai alat dapur, tapi tahan dengan saya. Jika Anda benar-benar perlu mengosongkan ruang di laci dapur, lempar penggilas adonan dan ganti dengan botol anggur dingin yang ada di lemari es Anda. Tidak hanya bentuk botolnya yang dapat menggantikan dengan baik, dinginnya secara signifikan membantu secara merata dan mulus mengeluarkan kulit pai mentega. Memiliki anggur dingin di tangan juga kemudian memberi Anda alasan untuk happy hour dadakan saat pie Anda dipanggang!

Tentang Penulis: Lisa Kivirist bertani, menulis dan menjalankan operasi yang beragam dari Inn Serendipity, pertanian keluarganya dan bed-and-breakfast di Wisconsin. Dia adalah penulis bersama Koki Farmstead (New Society Publishers, 2011), ECOpreneuring (New Society Publishers, 2008) dan Renaissance Pedesaan (New Society Publishers, 2009).

Tag memasak, peralatan dapur, Daftar


Tonton videonya: 7 Peralatan Dapur Yang Anda Butuhkan - Youtube (Oktober 2021).