Koleksi

7 Tanaman Pasar yang Bisa Anda Tanam di Rumah Kaca

7 Tanaman Pasar yang Bisa Anda Tanam di Rumah Kaca

FOTO: Rachael Brugger

Ketika cuaca dingin tiba, sebagian besar petani menutup kios pasar mereka untuk musim tersebut dan mengemasnya. Namun, seorang petani yang ingin terus mendapatkan penghasilan di luar musim dapat beralih ke rumah kaca sebagai penyulut musim, menawarkan hasil bumi kepada pelanggan yang lapar sepanjang tahun. Tapi tanaman apa yang terbaik untuk produksi rumah kaca? Dan apa yang dicari pelanggan musim dingin? Ini adalah hal-hal yang perlu Anda identifikasi sebelum memulai operasi rumah kaca Anda. Meskipun Anda memerlukan sedikit riset pasar, berikut adalah tanaman rumah kaca favorit kami, serta cara memaksimalkan hasil panen Anda dan menyerahkannya ke tangan pelanggan yang bersemangat — meskipun jika kami jujur, bawalah yang segar wortel akan dipasarkan pada bulan Februari dan akan dipasarkan sendiri.

1. Potong dan Kepala Selada

Selada adalah sayuran yang relatif kuat, dan populer tidak peduli sepanjang tahun. Tumbuhkan beberapa varietas selada yang berbeda untuk dicampur, serta beberapa daun selada berwarna-warni, untuk menarik pelanggan.


Tumbuhkan itu:

Taburkan benih untuk campuran daun yang tebal, sebaiknya menggunakan seeder, dalam baris rapat dengan jarak 2 hingga 3 inci di bedengan selebar 4 kaki. Potong daun satu tanaman hingga empat kali, rasakan setiap kali untuk memastikan tidak terlalu pahit. Untuk selada kepala, tabur atau transplantasi benih dengan jarak 10 hingga 18 inci, tergantung varietasnya. Tanaman suksesi di awal musim gugur dan akhir musim dingin.

Pasarkan Itu:

Campur selada potong dalam kantong plastik atau tas jinjing tertutup, dan tampilkan keluar dari angin dan matahari. Celupkan kepala selada ke dalam air bersih dan dingin sebelum dipasarkan, dan pajang di atas meja. Jaga agar potongan dan daun selada tetap halus dan menonjol di atas meja. Beberapa makanan menarik orang seperti selada segar, terutama varietas yang lebih gelap dan lebih merah.

2. Bayam

Bayam adalah tanaman rumah kaca klasik. Bayam harus tetap disiram dan petani harus menghindari perubahan suhu yang ekstrim dengan memantau rumah kaca, tetapi bayam dapat dipotong beberapa kali dalam satu musim dan memberikan pendapatan di luar musim yang dapat diandalkan.

Tumbuhkan itu:

Untuk bayam daun penuh, taburkan benih dengan jarak 1 hingga 2 inci, dalam baris terpisah 10 hingga 18 inci. Untuk bayam bayi, Anda bisa menabur benih dengan pita yang lebih lebar, dalam baris dengan jarak 6 hingga 10 inci. Tanaman suksesi di awal musim gugur dan akhir musim dingin.

Pasarkan Itu:

Jika menumbuhkan daun bayam penuh, panen dari batangnya, cuci bersih dan ikat dalam tandan besar yang menarik. Bawalah hasil panen bayam bayi dalam tas jinjing atau tas tersendiri, atau pertimbangkan untuk membuat campuran salad dengan bayam dan selada Anda.

3. Hijau Daun Lainnya

Sayuran hijau seperti kangkung, sawi, dan lobak Swiss tidak hanya sangat populer tetapi juga sangat cocok untuk petani yang ingin memperpanjang musim tanam. Rasa beberapa sayuran, seperti kangkung, bahkan meningkat dengan sedikit rasa dingin. Tanaman ini juga ideal karena tidak seperti brokoli atau kubis, di mana Anda mendapatkan satu potong dan hanya itu, sayuran hijau ini dapat dipetik sepanjang musim dingin dan memberikan penghasilan berbulan-bulan.

Tumbuhkan itu:

Baik Anda menabur benih atau menggunakan transplantasi, sisakan setidaknya 8 hingga 10 inci di antara tanaman dan sekitar 24 inci di antara baris. Tanam di tanah yang subur di awal musim gugur dan akhir musim dingin, dan sirami secara teratur untuk produksi daun terbaik.

Pasarkan Itu:

Ikat atau kantongi sayuran Anda dalam tandan besar yang menarik. Jaga agar daun tetap berkabut dan terhindar dari angin agar tidak layu. Datanglah ke pasar dengan beban penuh — Anda pasti akan terjual!

4. Sayuran mikro

Microgreens adalah versi kecil dan lembut dari sayuran biasa seperti mustard, selada, lobak, bit, basil, dan kohlrabi yang memiliki kandungan nutrisi yang besar. Anda dapat menanam sayuran hijau dari musim gugur ke musim semi, tetapi karena mereka agak esoteris, pertimbangkan juga untuk menemukan pembeli sebelum Anda menanam. Kabar baiknya adalah bahwa restoran cenderung menyukai semburan kecil warna hijau ini, terutama saat tidak banyak sayuran hijau lain yang tersedia. Juga, omset panen dua hingga empat minggu dan label harga tinggi yang mereka kumpulkan menjadikannya pilihan yang cukup menarik.

Tumbuhkan itu:

Isi flat kecil dengan tanah, dan ikuti persyaratan perkecambahan untuk microgreen pilihan Anda. Taburkan benih dengan tebal, tutupi dengan sedikit campuran tanah, dan jaga agar tetap lembab, sebaiknya dari bawah nampan, untuk menghindari percikan kotoran pada sayuran. Tanam dari musim gugur ke musim semi.

Pasarkan Itu:

Meskipun bijaksana untuk menemukan pembeli (seperti restoran atau toko bahan makanan) sebelum menanam, sayuran mikro akan laku di pasar yang sibuk. Panen ketika daun sejati pertama tumbuh dan ketika kecambah tingginya sekitar 2 inci, setelah sekitar dua hingga empat minggu. Cuci microgreens dan bawa ke pasar baik dalam tas jinjing atau kantong plastik tersendiri, diikat dengan banyak udara.

5. Wortel

Wortel tidak selalu dianggap sebagai penggunaan terbaik ruang rumah kaca karena mereka tumbuh sangat baik di tempat terbuka dengan sedikit penutup baris. Tetapi pertimbangkan juga ini: Sebagian besar musim dingin basah, dan jika wortel sudah siap tetapi kebunnya berlumpur, akan jauh lebih mudah untuk menggalinya di tempat yang Anda kendalikan kelembapannya.

Tumbuhkan itu:

Taburkan benih dengan tebal dalam baris dengan jarak 16 hingga 24 inci. Saat tanaman tumbuh, pisahkan tipis hingga 1 inci, dan jaga agar tetap disiram dengan baik. Tanam di akhir musim panas dan akhir musim dingin.

Pasarkan Itu:

Panen, cuci dan ikat wortel dalam tandan besar dan menarik, dengan sebagian sayuran hijau. Anda dapat membiarkan seluruh sayuran tetap menyala, dan beberapa pelanggan menikmatinya, tetapi yang lain akan menganggap sayuran tidak praktis. Sayuran juga dapat mengambil porsi yang lebih besar dari tampilan pasar Anda daripada yang Anda inginkan dan menyembunyikan tandan lainnya.

6. Tanaman "Musim Panas"

Tomat, paprika, terong, dan mentimun mungkin bukan tanaman yang ingin Anda jual di pasar musim dingin, tetapi Anda setidaknya dapat memperpanjang musimnya dengan menanamnya di rumah kaca. Anda juga bisa menanam masing-masing tanaman ini untuk dijual di pasar pada musim semi.

Tumbuhkan itu:

Mengikuti pedoman dasar penanaman untuk tanaman musim panas yang ingin Anda tanam, mulailah di akhir musim dingin lalu tanam di awal musim semi, atau mulai menanam di pertengahan musim panas dan tanam di akhir musim panas. Juga pertimbangkan bahwa tanaman ini biasanya tidak mentolerir suhu di bawah 35 derajat F, dan membutuhkan banyak sinar matahari, jadi mereka harus dirawat dan ditutup saat suhu turun.

Pasarkan Itu:

Anda tidak akan membutuhkan banyak bantuan untuk menjual barang-barang ini di luar musim. Namun, jika Anda ingin meningkatkan visibilitas mereka, musim gugur adalah waktu yang tepat untuk pengawetan dan pengalengan, jadi pertimbangkan untuk memasarkan tanaman ini sebagai "sayuran pengalengan". Tentu saja, menjadi yang pertama atau terakhir tiba di pasar dengan tomat dan paprika akan membuat Anda menjadi penjual yang populer apa pun yang terjadi.

7. Herbal

Baik itu kemangi, ketumbar, tarragon, rosemary, atau timi, jika Anda memiliki kendali yang baik terhadap suhu rumah kaca Anda, permulaan herba adalah produk lain yang sangat laku di pasaran. Ingatlah bahwa berkecambah dan membudidayakan herba membutuhkan lebih banyak perhatian terhadap detail, tetapi dapat menguntungkan dalam kondisi yang tepat.

Tumbuhkan itu:

Ikuti panduan menanam untuk setiap tanaman yang ingin Anda tanam, perhatikan suhu dan kebutuhan air. Cobalah untuk mulai siap menjual untuk pasar musim semi ketika kebun sedang ditanam kembali dan mulai paling diminati.

Pasarkan Itu:

Menjual herba dapat menjadi bisnis yang hebat, terutama dalam hal herba abadi, seperti oregano dan rosemary, tetapi bahkan herba tahunan juga berhasil. Bawa mereka ke pasar dalam baki yang menarik dan pertimbangkan untuk menumbuhkannya atau memindahkannya ke dalam wadah biodegradable yang dapat dengan mudah ditanam ke dalam tanah. Juga, berikan beberapa tip menanam sederhana untuk setiap tanaman –– pelanggan pasti akan menghargai usaha ekstra tersebut.

Tag tanaman, pasar petani, rumah kaca, Daftar


Tonton videonya: 7 TANAMAN PEMBAWA SIAL INI, SEBAIKNYA JANGAN TANAM DI RUMAH (November 2021).