Informasi

6 Sayuran Putih yang Perlu Anda Tanam

6 Sayuran Putih yang Perlu Anda Tanam

FOTO: Jessica Walliser

Pigmen tumbuhan, seperti karetenoid, klorofil, dan antosianin, terlibat dalam fungsi metabolisme tumbuhan. Sebagai konsumen buah dan sayuran, senyawa yang ditemukan dalam pigmen tumbuhan yang berbeda ini tidak hanya memberi kita nutrisi, tetapi banyak di antaranya juga mengandung antioksidan dengan sifat anti kanker dan anti inflamasi.

Meskipun daya tarik visual dan makanan dari semangkuk sayuran berwarna-warni tidak dapat disangkal, ada banyak keindahan dan nutrisi yang dapat ditemukan pada sayuran yang tidak memiliki warna sama sekali. Buah dan sayuran berwarna putih juga mengandung pigmen tumbuhan, seperti flavinoid quercitin dan kaempferol, antara lain. Mereka penuh dengan banyak vitamin dan nutrisi lain, meski tidak penuh warna.

Saya ingin memperkenalkan kepada Anda beberapa sayuran putih favorit saya untuk kebun pertanian Anda.

1. Wortel Putih Bulan

Wortel putih krem ​​ini memiliki rasa yang lembut dan empuk. Akarnya mencapai panjang 8 inci dan membuat kerutan besar. Matang dalam waktu sekitar 60 hari, Lunar White terlihat cantik di meja pasar atau di kotak CSA. Agar bahu tidak berubah menjadi hijau, ratakan sedikit tanah di atas mahkota saat akarnya sudah setebal ibu jari Anda.

2. Bit Albino

Bit merah tentunya lebih populer dibanding warna lain, seperti kuning dan bergaris, tapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa bit putih ada. Albino berwarna putih bersih dan bulat. Paling baik dipanen saat diameter akar mencapai 2 inci. Dagingnya yang putih bersih dimaniskan oleh embun beku pertama musim gugur, sehingga menghasilkan panen musim gugur yang luar biasa. Sayuran juga bisa dimakan.

3. Mentimun Ajaib Putih

Cuke ini memiliki tampilan tradisional mentimun hijau, tetapi kulit dan dagingnya berwarna putih cerah. White Wonder yang sangat renyah dan berproduksi tinggi harus dipetik ketika buahnya berukuran 6 hingga 8 inci. Tumbuhkan teralis untuk menghemat ruang. Mereka membuat acar yang enak.

4. Terong Putih Jepang

Buah-buahan yang indah dan berbentuk telur dihasilkan dari tanaman yang menghasilkan banyak buah. Setiap tanaman menghasilkan selusin buah dengan lebar 2 hingga 3 inci. Mudah ditanam di dalam wadah atau di taman, Japanese White adalah pilihan tepat bagi petani yang mencari terong ukuran porsi tunggal. Rasanya ringan tetapi mungkin sedikit pahit saat cuaca panas.

5. Lobak Hailstone Putih

Meskipun lobak putih lain, Icicle, telah menjadi sangat populer, White Hailstone belum menemukan tingkat ketenaran yang sama. Ini adalah varietas lama dengan rasa yang lembut dan segar yang, menurut saya, lebih baik dari Icicle. Tumbuhkan di awal musim semi atau di akhir musim gugur untuk mendapatkan rasa yang optimal. Meski rasanya cukup ringan, ia berkembang menjadi sedikit bumbu saat cuaca hangat. Seperti lobak lainnya, lobak siap dipanen hanya dalam 35 hari.

6. Tomat Kecantikan Putih

Dari semua tomat putih yang saya tanam, White Beauty (gambar di atas) tetap menjadi varietas bistik favorit saya — Putri Salju adalah jenis ceri favorit saya. Kulit tipis dari tomat cantik ini berubah menjadi kuning krem ​​dan sangat pucat saat matang sepenuhnya. Rasanya enak. White Beauty telah ada sejak pertengahan 1800-an dan menghasilkan buah dengan berat masing-masing 1/2 hingga 1 pon. Manisnya dagingnya ditonjolkan dengan sedikit rasa nanas dan jeruk.

Tag Kotoran Saat Berkebun, Daftar, sayuran putih


Tonton videonya: 5 Jan 2021. Tadabbur Surah Ar Rad ayat 27-29. Ustaz Abd Muein Abd Rahman (November 2021).