Miscellaneous

5 Tanaman Di Taman Musim Gugur Anda Untuk Menjaga Anda Tetap Sehat Musim Dingin Ini

5 Tanaman Di Taman Musim Gugur Anda Untuk Menjaga Anda Tetap Sehat Musim Dingin Ini

FOTO: Claudio Brisigbello / Flickr

Kami baru sekitar satu bulan kembali ke sekolah di sini di pertanian, dan saya mulai melihat taman dengan memikirkan kebutuhan baru. Saatnya memanen obat yang dibutuhkan keluarga saya untuk melindungi dari semua β€œick” lewat yang mungkin dibawa pulang oleh anak-anak saya untuk dibagikan. Berikut beberapa tanaman yang saya lihat di barisan sekarang yang akan membantu meningkatkan sistem kekebalan.

Peterseli (Petroselinum crispum)

Hal paling luar biasa tentang peterseli dalam hal sistem kekebalan adalah profil nutrisinya. Peterseli mengandung vitamin C yang tinggi dan tersedia saat ini di kebun Anda dan di toko bahan makanan. Vitamin C adalah tonik untuk adrenal dan khusus untuk melindungi sistem kekebalan dari stres.

Kami menanam banyak peterseli karena tidak hanya diletakkan di piring sebagai hiasan. Saya punya resep jambalaya yang membutuhkan segenggam besar peterseli yang akan digunakan saat musim dingin. Ketika kita bosan akan selalu ada tabouleh, sup atau smoothie sarapan.

Saya biasanya bekerja di baris peterseli dengan cara yang teratur, memetik sedikit setiap hari. Ketika saya sampai di akhir baris, saya merasa saya bisa mulai memetik dari awal lagi.

Lobak pedas (Armoracia rusticana)

Setelah beberapa malam dingin pertama di bulan Oktober, akar lobak siap untuk digali. Sampai saat itu, energi mereka masih terfokus di atas tanah dan akarnya agak seperti spons. Setelah henti dingin, akar-akar itu telah mengeras dan siap untuk digiling.

Akar lobak segar sangat aromatik dan sangat sehat. Akar memiliki sejarah panjang sebagai tonik pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Hanya menggiling akarnya akan memberi Anda kesempatan untuk membersihkan sinus, tetapi jika Anda menambahkan akar itu ke obat tonik, seperti resep cuka sari apel tradisional yang disebut Fire Cider, Anda dapat menggunakannya untuk melawan flu dan flu. Kami membuat resep versi Rosemary Gladstar di sini, di rumah segera setelah lobak siap. Kamu juga harus! Mudah!

Saat Anda menggali lobak, pastikan untuk meninggalkan beberapa akar kecil di dalam tanah agar Anda dapat memiliki lebih banyak tanaman untuk tahun depan!

Echinacea (Echinacea spp.)

Sejujurnya, Anda bisa membuat obat sistem kekebalan Anda dari Echinacea kapan saja sepanjang musim tanam. Untuk waktu yang lama, diyakini bahwa akar adalah satu-satunya bagian yang berharga, tetapi sekarang sebagian besar dukun rumahan mengumpulkan potongan-potongan tanaman pada setiap fase pertumbuhan. Jika Anda belum melakukannya, musim gugur adalah waktu terbaik untuk keluar dan menggali satu atau dua tambalan echinacea Anda untuk dijadikan obat akar.

Echinacea menyebar dengan sendirinya dengan menggumpal, tumbuh keluar dari tanaman tengah, atau dengan biji. Mereka perlu digali dan dibelah setiap tiga sampai empat tahun agar tetap kuat, jadi ini saat yang tepat untuk membuat obat Anda. Gali rumpun dan sisihkan beberapa akar yang tidak dapat ditanam kembali. Dengan cara ini, Anda akan memastikan taman yang indah selama beberapa tahun lagi, dan jika Anda merencanakannya dengan benar, kemungkinan besar Anda akan memiliki cukup obat untuk bertahan hidup keluarga Anda sampai perlu dilakukan lagi.

Pinggul mawar (Rosa rugosa)

Apel mawar yang indah itu bisa lebih dari sekadar hiasan. Seperti peterseli, rose hips mengandung vitamin C. Kita tidak mendapatkan cukup antioksidan penting ini, dan mungkin sulit untuk mendapatkan sembilan porsi buah dan sayuran setiap hari untuk mendapatkan nilai yang direkomendasikan. Menambahkan jelly atau teh rose-hip ke dalam rutinitas harian bisa membuatnya lebih mudah.

Pinggul mawar akan terbentuk baik pada mawar liar maupun yang dibudidayakan β€” mereka hanyalah buah yang terbentuk setelah mawar diserbuki β€” tetapi teh hibrida cenderung tidak menghasilkannya juga. Jika Anda memiliki mawar liar atau semak di properti Anda, Anda sudah siap. Mereka mudah tumbuh, menerima sedikit pelecehan dan cukup kuat. Pinggul mulai matang perlahan, menjadi merah, selama musim gugur dan paling baik dipetik setelah embun beku pertama. Mereka dapat dibekukan, dikeringkan atau dibuat menjadi berbagai pengawet dan dinikmati sebagai pengangkat suasana hati dan tonik sistem kekebalan sepanjang musim dingin.

Labu (Cucurbita pepita)

Ini hampir Halloween jadi labu hampir siap. Di beberapa ladang Anda sudah bisa melihat warna oranye yang menyembul di sela-sela tanaman rambat yang masih bertumbuh subur dan sehat. Banyak dari kita akan segera mengukir labu kita dan membawa lebih banyak lagi ke dalam rumah untuk dibuat pai, tetapi jangan sia-siakan bijinya! Biji labu kaya akan nutrisi seng, suplemen yang sangat penting jika Anda ingin menjaga sistem kekebalan tubuh Anda berjalan dengan baik.

Lihatlah sekeliling halaman dan kebun Anda saat Anda membawa hasil panen terakhir Anda. Jangan mengabaikan cara untuk melindungi sistem kekebalan Anda. Semuanya tumbuh di sana di samping tomat Anda dan akan dibutuhkan segera setelah kita beralih ke musim dingin!

Daftar Tag, Tukang Kebun Resep


Tonton videonya: Tips Merawat Kaktus di Dalam Rumah Agar Tidak Busuk atau Mati (November 2021).