Menarik

4 Makanan yang Meningkatkan Nitrogen Tanah

4 Makanan yang Meningkatkan Nitrogen Tanah

Saat Anda menanam kacang polong, lentil, kacang-kacangan dan kacang tanah, pertanian Anda mendapat manfaat lebih dari sekadar tanaman makanan padat protein. Keluarga legum — Leguminosae atau Fabaceae — juga bekerja dengan bakteri tanah untuk menyimpan nitrogen dari atmosfer ke dalam tanah.

Tanaman yang membuat nitrogen tersedia di dalam tanah untuk tanaman lain daripada menghilangkannya dari tanah menarik dalam rotasi tanaman, penanaman pendamping, dan upaya membangun tanah. Kacang-kacangan menarik nitrogen dari udara, mengubahnya menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tanaman, dan mengencangkannya ke dalam tanah melalui bintil-bintil di akarnya, dengan bantuan bakteri tanah.

Banyak biji legum mendapat manfaat dari inokulasi dengan rhizobia yang tepat untuk meningkatkan manfaat pengikat nitrogen. Kacang polong, miju-miju, kacang cangkang kering dan kacang hijau Rhizobia leguminosarum; kedelai membutuhkan R. japonicum; dan kacang tunggak serta kacang membutuhkannya Bradyrhizobium sp. Baca label inokulan untuk memastikan Anda menggunakan strain yang tepat untuk tanaman Anda. Inokulan yang disetujui oleh Lembaga Peninjau Bahan Organik sudah tersedia untuk petani organik bersertifikat. Inokulan tersedia dalam bentuk gambut, butiran atau cairan yang Anda tambahkan ke tanah atau lapisi benih sebelum ditanam. Bakteri hidup dan perlu ditangani dengan hati-hati, tetap dingin dan segera diaplikasikan sebelum tanam.

Bukan tanaman pangan pertama yang dipikirkan sebagian besar petani skala kecil, legum memberikan nutrisi bagi manusia dan tanah, serta menambahkan campuran yang menarik pada rotasi tanaman dan penawaran pasar Anda. Dari tiga subfamili legum — Papilionaceae, Caesalpiniaceae, dan Mimosaceae — artikel ini berkonsentrasi pada Papilionaceae, yang meliputi kacang polong, lentil, buncis, dan kacang tanah yang dapat Anda tanam di pertanian sebagai sumber makanan dan pendapatan.

1. Kacang

Kacang adalah tanaman musim hangat dengan varietas yang cocok untuk setiap iklim di A.S. Benih tanaman langsung setelah bahaya embun beku berlalu dan suhu tanah melebihi 50 derajat F (65 derajat F untuk kacang lima dan kacang tunggak). Tanam setiap dua hingga tiga minggu hingga pertengahan musim panas untuk panen kacang berkelanjutan. Jika Anda menanam biji cangkang kering, lakukan semuanya sekaligus, konsentrasikan pada tenaga kerja panen.

Tanam sebagian besar kacang dengan kedalaman 1 inci di tanah berat atau 1 inci di tanah ringan, kecuali kacang lima dan kacang tunggak, yang harus ditanam sedalam 1/2 inci di tanah berat dan kedalaman 1 inci di tanah ringan. Tanam kacang semak 2 hingga 4 inci terpisah dalam baris yang berjarak 2 hingga 3 kaki dan kacang polong 6 hingga 10 inci terpisah dalam baris yang berjarak 3 hingga 4 kaki. Latih tanaman merambat untuk memanjat teralis, tiang, atau kawat.

Kacang membutuhkan 1 inci air per minggu dan dapat dijadikan mulsa untuk pengendalian gulma. Hari-hari menuju kematangan tergantung pada jenis dan varietasnya. Panen kacang hijau, kacang lima dan kacang lainnya yang Anda rencanakan untuk dimakan segar saat kacang yang dapat dimakan memenuhi polongnya; ini biasanya delapan sampai 10 hari setelah berbunga. Jangan biarkan biji menjadi terlalu besar, karena menjadi keras dan tidak berasa. Tanaman akan terus berproduksi saat Anda memanen, jadi biarkan bunga yang sedang berkembang tetap utuh.

Panen biji cangkang kering setelah tanaman berubah kecokelatan dan polongnya mengering — ini bisa dilakukan setelah embun beku pertama. Gunakan kombinasi untuk memanen dan mengirik; potong dan giling biji agar lebih kering sebelum ditumbuk; atau memanen dengan tangan, mencabut tanaman dan menggantungnya di tempat terlindung untuk dikeringkan selama beberapa hari sebelum dirontokkan. Perluasan Koperasi Universitas New Hampshire merekomendasikan untuk menggunakan "uji gigitan" untuk memastikan biji kering cukup kering untuk disimpan: Jika Anda menggigitnya dan penyok, ia memiliki terlalu banyak kelembapan.

2. Kacang

Kacang berasal dari Bolivia dan karenanya cocok untuk iklim hangat dan tropis. Mereka membutuhkan setidaknya 110 hari bebas embun beku dan cahaya, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH 5,8 hingga 6,2. Kacang membutuhkan banyak air, antara 1/4 dan 2/5 inci per hari. Tanam di tanah 65 derajat F atau lebih hangat, kedalaman 1 hingga 1½ inci dan jarak 6 hingga 8 inci. Baris spasi pada 24 inci terpisah untuk jenis kelompok dan 36 inci untuk jenis pelari.

Tidak seperti legum lainnya, bagian kacang yang dapat dimakan tumbuh di bawah tanah. Batang melengkung ke bawah setelah pembuahan dan menembus tanah untuk perkembangan polong dan benih. Kacang tanah siap dipanen saat tanaman mulai menguning. Gunakan sekop untuk menggalinya atau, untuk operasi besar, penggali atau penggabung kacang secara mekanis. Saat menggali kacang dengan tangan, singkirkan kotoran dan gantung tanaman untuk menyembuhkan di tempat yang hangat, kering, dan bebas hama selama satu hingga dua minggu. Keluarkan polong dan keringkan dengan udara selama satu hingga dua minggu, lalu panggang.

Runner, Virginia, Spanyol, dan Valencia adalah empat kelas pasar kacang tanah dalam urutan popularitas di A.S., menurut Layanan Informasi Pertanian Berkelanjutan Nasional.

3. Lentil

Lentil diyakini sebagai salah satu tanaman pertanian pertama, yang pertama kali dibudidayakan di Timur Dekat. Lentil adalah tanaman musim dingin yang tahan kekeringan. Mereka tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir yang memiliki drainase baik, kaya akan fosfor dan kalium, dan memiliki pH 7,0. Benih miju-miju harus ditanam di awal musim semi, kedalaman 1½ inci di tanah lembab sampai kedalaman 2½ inci di tanah kering. Karena benih memerlukan kontak benih-ke-tanah yang baik, benih paling baik disemai dengan bor biji-bijian.

Panen lentil pada hari yang panas dan kering, ketika tanaman mulai menguning dan polong bagian bawah menjadi coklat dan bergetar ketika diguncang. Panen skala kecil bisa dilakukan dengan tangan, menarik dan menumpuk tanaman di lapangan hingga kering sebelum dirontokkan. Lahan tanaman yang lebih besar dapat dipanen dengan mesin pemotong atau kombinasi, ditiup angin dan secara mekanis dirontokkan saat kering.

4. Kacang polong

Tanam kacang polong di musim semi, saat Anda bisa mengolah tanah sedalam 8 hingga 10 inci. Sebagai sayuran musim dingin, kacang polong tahan terhadap embun beku ringan, terutama jika dilindungi dengan penutup baris tipis. Kacang polong juga bisa menjadi tanaman musim gugur yang baik, jika ditanam delapan hingga 10 minggu sebelum musim dingin yang diharapkan pertama. Tanam biji kacang sedalam 1 hingga 1½ inci, terpisah 1 inci, dengan baris terpisah 18 hingga 24 inci.

Ada kacang polong untuk dimakan di lambung (kacang polong salju dan kacang polong) dan dikuliti (kacang hijau). Panenlah — petik dengan tangan di pertanian skala kecil — sekitar lima hingga tujuh hari setelah berbunga. Polong snap-pea memiliki panjang 2½ sampai 3 inci saat jatuh tempo; kacang polong dapat dipanen jika polongnya memiliki lebar 2 inci dan panjang hingga 4 hingga 5 inci, saat kacang polong mulai terbentuk tetapi sebelum ukurannya membesar; dan kacang hijau siap dengan ukuran pelet BB. Kacang polong yang dibiarkan matang terlalu lama akan menjadi berserat dan keras.

Tag buncis, polong-polongan, List, kacang tanah, kacang polong, tanah


Tonton videonya: CARA MERAWAT TANAH AGAR TETAP SUBUR. COMBOBAC 1 (November 2021).