Menarik

3 Alasan Penurunan Kualitas Telur

3 Alasan Penurunan Kualitas Telur

Rachel Hurd Anger

"Anak perempuan saya tidak menghasilkan kualitas telur seperti dulu. Beberapa cangkang kasar, dan ukurannya mengecil, tapi itu terutama dari lapisan telur cokelat saya. Gadis-gadis Rhode Island Red saya masih muda, tetapi bahkan beberapa telur mereka menjadi lebih kecil. Anak perempuan Dominique saya sedikit lebih tua, dan saya berkontribusi pada beberapa masalah usia. Dapatkan saya mendapatkan saran tentang cara meningkatkan produktivitas telur saya — baik ukuran maupun kualitasnya? ” —Michelle

Yang penting untuk diingat tentang telur adalah bahwa telur bukanlah produk manufaktur dengan kontrol kualitas, layanan pelanggan, dan jaminan uang kembali. Ayam kita adalah hewan dengan berbagai macam keturunan dan genetika, tunduk pada kondisi lingkungan dan kualitas hidup yang dinikmati / diderita pada generasi sebelumnya. Mereka juga tunduk pada variasi individu dalam vitalitas dan dalam kesehatan serta kesejahteraan sistem reproduksi mereka. Meskipun setiap ayam Anda, tua dan muda, akan menunjukkan kualitas telur yang berbeda, jangan langsung menyimpulkan bahwa ini berarti penurunan kualitas secara keseluruhan. Namun, ada tiga hal yang bisa menyebabkan perubahan sementara pada telurnya.

1. Tekanan Lingkungan

Tidak hanya tempat tinggal saya yang terlalu panas, tetapi kami juga mengalami hari-hari yang sangat berkabut di mana berada di luar bukanlah pilihan yang sehat. Secara singkat, Louisville menduduki posisi No. 1 untuk kualitas udara terburuk di negara ini, dan gedung pencakar langit di pusat kota tampak seperti hantu yang muncul dari cakrawala. Jika Anda memelihara ayam di kota seperti saya, kualitas udara yang buruk selama gelombang panas adalah penyebab stres lingkungan yang akan memengaruhi kesehatan kita dan kesehatan ayam, hewan peliharaan, dan anak-anak kita jika terpapar dalam jangka waktu yang lama. Paparan panas yang terus-menerus dan polusi yang mencekik dapat membuat ayam Anda merasa tidak enak badan, dan perasaan tidak enak badan dapat memengaruhi produksi telur untuk sementara.

2. Dehidrasi

Air minum bukanlah satu-satunya faktor untuk tetap terhidrasi. Elektrolit menjaga tubuh menahan air dan memungkinkan konduksi impuls listrik yang membuat semua makhluk hidup berfungsi dengan baik. Ayam cenderung menghindari makan dan minum di bawah tekanan suhu tinggi, jadi saat mereka terengah-engah karena panas (mengeluarkan uap air) dan buang air besar di halaman Anda, mereka kehilangan elektrolit tanpa menelan lebih banyak.

Bagian telur utuh yang dapat dimakan adalah 74 persen air. Terbagi, 88 persen bagian putih telur dan 48 persen kuning telur adalah air. Jika kawanan Anda sedikit mengalami dehidrasi, telur mereka bisa lebih kecil karena mereka kekurangan air. Jika telur ingin berkembang biak — bisa dibilang salah satu prioritas utama tubuh — komposisi airnya harus tepat. Telur tidak akan mengalami dehidrasi jika ukurannya lebih kecil; mereka akan lebih kecil untuk mempertahankan komposisi air 74 persen untuk telur yang layak.

3. Kalsium

Terlalu banyak kalsium, tidak cukup kalsium atau ketidakmampuan untuk menyerap kalsium semuanya dapat menyebabkan masalah kulit telur. Cangkang kasar menunjukkan terlalu banyak kalsium dalam makanan ayam. Jika Anda menawarkan cangkang tiram pilihan gratis, pastikan tidak ada kalsium yang sudah ditambahkan ke pakan. Jika ya, hentikan cangkang tiram dan tawarkan pasir granit yang sudah dihancurkan. Telur dengan sedikit kalsium ekstra yang disimpan di dalamnya mungkin tidak selalu menjadi yang tercantik, tetapi sama sekali tidak ada yang salah dengan telur tersebut.

Kami dapat menawarkan jumlah pakan dan air bersih yang tepat dan bahkan melengkapi elektrolit, tetapi setiap ayam memilih berapa banyak yang akan dia makan, makanan dan minuman. Ada banyak hal tentang kehidupan ayam yang sebenarnya di luar kendali kita. Kecuali ayam Anda menderita masalah kesehatan, perubahan telur kemungkinan besar bersifat musiman dan sementara.

Tag Ayam, telur, Daftar


Tonton videonya: Telur Kecil dan Tidak ada Kuning Telur (November 2021).