Miscellaneous

3 Makanan Hutan Untuk Babi Silvopasturing

3 Makanan Hutan Untuk Babi Silvopasturing

FOTO: Rodney Wilson

Beternak babi itu mudah.

Tentu, beternak babi adalah usaha yang berbeda yang ditandai dengan serangkaian tantangan unik — mengejar dan mengumpulkan oinker yang kabur jelas merupakan aktivitas yang umum — tetapi secara umum, jika Anda memberi makan kawanan babi dengan jatah jagung dan kedelai setiap hari, Anda cukup kemungkinan besar akan berakhir dengan babi yang siap dipasarkan, dengan berat antara 250 dan 300 pon pada atau sekitar enam hingga delapan bulan.

Tentu saja ada cara yang dapat dibenarkan untuk memperumit upaya tersebut. Penggembalaan adalah kompleksitas umum yang menuntut pemantauan cermat terhadap lahan terbuka dan cenderung — dan ini membutuhkan banyak lahan untuk melayani babi dan tanah. Dan kemudian ada silvopasturing, di mana babi dilepaskan di hutan dan kebun kayu untuk mencari makanan lezat, panggilan balik kepada para petani di masa lalu yang beralih ke hutan di musim gugur untuk menggemukkan babi pada barang-barang yang jatuh.

Di pertanian kami, kami melakukan sedikit dari ketiganya: Kami mencampur ransum alami, memelihara babi di padang rumput terbatas kami, dan membiarkan kawanan berkeliaran di lahan seluas 12 hektar pertanian mencari buah-buahan, kacang-kacangan, serangga, ular… lantai hutan adalah prasmanan untuk babi yang mencari makan. Dan karena kami memiliki lebih banyak kayu daripada padang rumput, silvopasturing adalah komponen utama dari cara kami memelihara babi.

Meskipun kami memandang camilan hutan sebagai tambahan dari ransum yang kami sediakan, kami juga sangat senang untuk mengurangi tagihan pakan saat hewan kami menambah berat badan saat berjalan di hutan. Kami memberikan perhatian khusus pada apa yang babi kami suka mencari makan dan memastikan mereka memiliki akses ke makanan favorit mereka. Berikut adalah tiga dari hijauan hutan umum yang kami lihat dinikmati oleh babi kami.

1. Biji pohon ek

Ketika para petani di masa lalu itu membebaskan kawanan mereka di hutan untuk digemukkan, pohon ek adalah pohon yang paling mereka pikirkan. Finishing biji pohon ek adalah teknik kuno untuk menghasilkan daging babi dengan rasa yang unggul — mungkin Anda pernah mendengar ham yang dibuat dari biji ek Iberia adalah daging babi yang paling mahal, dan konon paling lezat, yang tersedia. Fakta bahwa alam membayar tagihan pakan harus menjadi perhatian khusus para petani. Karena ada hampir 60 spesies pohon ek di A.S., dan satu pohon dapat menghasilkan ribuan biji dalam setahun, kacang merupakan sumber pakan tambahan yang sangat berharga bagi peternak babi yang mengawasi uang mereka.

“Tambahan” adalah kata kunci mengenai biji pohon ek karena pohon ek menghasilkan buah yang sangat tidak konsisten dari tahun ke tahun, membuat ketergantungan berlebihan pada biji pohon ek tidak bijaksana. Tapi babi akan melahap diri mereka sendiri dengan biji pohon ek yang dapat mereka temukan, jadi masuk akal untuk mengetahui di mana pohon ek berada dan memastikan babi juga ada di sana di musim gugur.

2. Kesemek

Babi menyukai kesemek. Dan meskipun Anda mungkin lebih akrab dengan buah berdaging besar dari spesies Asia, kabar baiknya adalah bahwa kesemek asli Amerika, yang menghasilkan buah lebih kecil yang hanya baik saat jatuh, berlimpah di hutan. Sebaiknya berjalan-jalan di hutan untuk menemukan batang kulit kayu kotak-kotak di tanah Anda karena babi yang memiliki akses ke buah yang jatuh akan memetakan pohon dan mengunjunginya beberapa kali sehari ketika mereka melihat buah jatuh. Kesemek Amerika akan matang di akhir musim gugur dan jatuh ketika cuaca berubah dingin, jadi jika Anda bisa membuat babi Anda mendekati kesemek pada saat Anda membutuhkan jaket untuk pekerjaan pagi, lakukanlah. Setelah membaca bahwa petani tua Eropa secara rutin menghabiskan babi di kebun kesemek, kami memesan dan menanam banyak anakan kesemek di sekitar properti kami. Dalam beberapa tahun, kami berharap dapat melihat babi kami sedikit lebih gemuk, sedikit lebih manis, dan jauh lebih murah untuk dipelihara.

3. Mulberry

Meskipun biji pohon ek dan kesemek sebagian besar merupakan buah-buahan di cuaca dingin, mulberry — dari pohon murbei yang selalu tumbuh — tersedia pada pertengahan musim panas di sebagian besar wilayah AS. Umumnya ditemukan di tepi hutan, mulberry adalah bagian penting dari banyak makhluk liar. makanan, dan babi yang diberi akses ke area ini akan menemukan buahnya juga. Bibit muda bahkan dapat dipindahkan dengan sukses, dan menerapkan pendekatan pelestarian permakultur pada pohon yang oleh beberapa orang dianggap sebagai tanaman pengganggu terbukti bermanfaat bagi peternak babi yang hemat.

Daftar Tag


Tonton videonya: PANGGANG BABI HUTAN DI KEBUN SAWIT! SIAP SIAP NGILER (November 2021).