Informasi

Fall Garden: 11 Tanaman untuk Ditanam selama Bulan Cuaca Dingin

Fall Garden: 11 Tanaman untuk Ditanam selama Bulan Cuaca Dingin

FOTO: liz west / Flickr

Musim semi bukanlah satu-satunya waktu untuk menanam tanaman sayuran. Bulan-bulan musim gugur sempurna untuk mendapatkan sayuran akar favorit Anda di tanah dan menyemai tanaman pokok abadi. Sementara Anda merencanakan dan merawat kebun musim gugur Anda, ini juga merupakan waktu dalam setahun untuk membuka-buka katalog dan memesan benih untuk penanaman awal musim semi.

Dengan memanfaatkan suhu musim gugur yang lebih sejuk dan curah hujan yang tinggi, Anda dapat sedikit memperpanjang musim berkebun. Meskipun Amerika Utara menawarkan kisaran suhu musim dingin yang sangat besar, di semua wilayah kecuali daerah terdingin, sering kali mungkin untuk memanen tanaman hingga Desember, Januari, dan Februari — yaitu, jika Anda memilih yang tepat. Beberapa tanaman, seperti anggota keluarga bawang, seperti selimut salju, dan bahkan tanaman lunak seperti bayam dan selada, serta banyak tanaman obat, dapat mengatasi suhu di bawah titik beku, terutama jika Anda menanamnya di bawah penutup baris atau di bingkai dingin.

Jika Anda sedang mengerjakan rencana untuk meletakkan ruang tanam musim panas Anda ke tempat tidur dan membutuhkan bantuan untuk menentukan tanaman mana yang akan disertakan di taman musim gugur yang dapat membawa Anda ke bulan-bulan yang lebih sejuk, berikut panduan singkat untuk menanam dan mencangkok.

1. Bawang putih

Jika Anda ingin memanen bawang putih yang besar dan berair di bulan Juli, Anda harus menanamnya di bulan Oktober. Penting untuk memesan bawang putih benih — bulir besar bawang putih yang bebas dari penghambat pertumbuhan — dari perusahaan benih di akhir musim panas hingga awal musim gugur, karena persediaan sering menipis. Pisahkan umbi bawang putih menjadi cengkih, biarkan kulitnya, dan tanam setiap siung dengan sisi runcing menghadap ke atas dan sisi tumpul ke bawah sedalam 1 hingga 2 inci di tanah yang sudah dikerjakan dengan baik. Cengkeh harus diberi jarak 4 hingga 6 inci dalam baris dengan jarak 1 kaki.

Tanam bawang merah untuk taman musim gugur menggunakan instruksi penanaman yang sama.

2. Daun bawang

Anggota lain dari keluarga allium — bawang bombay, daun bawang, daun bawang, dan bawang merah — juga tumbuh subur di kebun selama musim dingin. Daun bawang terutama menyukai cuaca dingin, jadi taburkan benih langsung di kebun pada awal musim gugur atau mulai benih di pot gambut di akhir musim panas untuk transplantasi musim gugur. Beri jarak tanaman 4 hingga 6 inci dalam baris terpisah 1 kaki, dan gundukan tanah di sekitar batang setiap beberapa minggu untuk mendorong ujung putih. (Bagian batang yang tumbuh di atas tanah akan berubah menjadi hijau.) Anda bisa memanen daun bawang bila pangkal batangnya mencapai diameter 1 hingga 2 inci.

3. Bawang

Set bawang, atau bulblet, banyak tersedia di musim gugur, dan dengan menanam saat cuaca dingin mendekat, Anda bisa mendapatkan daun bawang segar selama musim dingin. Di wilayah terdingin, set mungkin hibernasi di bawah tanah di musim dingin, tetapi akan muncul di musim semi. Tanam bawang bombay sedalam 1 hingga 2 inci di tanah yang dicampur dengan beberapa kompos — lebih disukai pH 6,0 hingga 6,5. Hindari mengubur bagian leher tanaman terlalu dalam untuk menghindari pembusukan, dan berikan irigasi yang konsisten hingga umbi membesar.

4. Kucai

Kucai bisa disemai di musim gugur. Anda juga dapat membagi rumpun yang ada untuk dipindahkan ke kebun atau pot untuk dibawa ke dalam untuk digunakan selama setahun. Kucai dipotong untuk digunakan dalam memasak 30 hari setelah tanam atau 60 hari setelah penyemaian. Jika Anda memotong daun bawang 1 hingga 2 inci dari pangkalnya, Anda seharusnya bisa mendapatkan tiga hingga empat panen per tahun.

5. Stroberi

Tanaman stroberi muda biasanya dijual untuk penanaman musim semi, tetapi banyak perusahaan juga menjualnya di musim gugur. Dengan jumpstart musiman ini, Anda mungkin dapat memperoleh produktivitas sepanjang musim. Banyak tukang kebun mencubit semua bunga selama musim pertama untuk memungkinkan tanaman memasukkan energi ke dalam perkembangan akar; penanaman musim gugur memungkinkan Anda membiarkan bunga musim semi menyala dan memanen tanaman pada tahun pertama.

6. Rhubarb

Musim gugur yang terlambat adalah waktu yang tepat untuk membelah mahkota rhubarb yang ada. Jika Anda tidak memiliki tanaman sendiri, carilah teman yang dapat berbagi kekayaannya. Bagilah mahkota menjadi beberapa bagian yang berisi satu hingga tiga tunas, dan tanam kembali sekitar 2 hingga 3 kaki sebelum umbi mengering. Ubah tanah dengan pupuk 12-12-12, kompos, tepung tulang atau batuan fosfat, dan tutupi area dengan mulsa. Rhubarb membutuhkan waktu beberapa tahun untuk tumbuh, dan penanaman pada musim gugur memungkinkan panen dimulai setahun lebih awal dari biasanya.

7. Lobak pedas

Seperti rhubarb, lobak juga bisa dibagi di musim gugur dan akan membutuhkan beberapa tahun pertumbuhan sebelum Anda bisa memanennya. Ia menyukai suhu yang sangat dingin untuk pertumbuhan akar dan perkembangan rasa, jadi ini adalah pilihan yang sangat baik untuk iklim yang lebih sejuk. Ini juga cukup tahan kekeringan, tetapi irigasi teratur akan membantu mencegah kayu.

8. Hijau

Bayam, lobak, kangkung, dan selada harus dimiliki di taman musim gugur. Tanam benih di akhir musim panas hingga awal musim gugur untuk panen cepat dari sayuran hijau ini — cuaca dingin mempermanisnya dan mencegahnya kabur. Jika Anda terlambat mendapatkan benih di tanah, jangan khawatir. Carilah kecambah yang akan tumbuh di musim semi.

9. Lobak

Lobak terkenal karena pertumbuhannya yang cepat — hanya empat minggu dari penanaman hingga panen untuk beberapa varietas. Tanaman yang ditanam dari biji di musim gugur akan menghasilkan tanaman berakar kemerahan dan sayuran hijau yang bisa dimakan setelah tanaman musim panas selesai. Cuaca dingin meningkatkan cita rasanya, dan Anda dapat menaburnya secara berturut-turut untuk panen yang konstan.

10. Ketumbar

Berenda dan lembut, daun ketumbar sangat kuat. Ini bertunas dengan cepat dari biji, menghasilkan daun yang bisa dimakan dalam beberapa minggu, diikuti oleh bijinya, yang dikenal sebagai ketumbar. Jika ditanam di akhir musim gugur, biji ketumbar mungkin tidak aktif selama musim dingin dan bertunas dengan cepat di musim semi. Tanaman juga akan sering menabur sendiri.

11. Peterseli

Peterseli adalah tanaman cuaca dingin yang bagus lainnya. Sementara menumbuhkannya dari biji bisa memakan waktu lama, Anda bisa memindahkan rumpun di musim gugur yang mungkin tetap produktif di musim dingin.

Melindungi Tanaman Jatuh Anda

Sebaiknya lindungi area tanaman musim gugur selama musim dingin dengan lapisan jerami untuk memberikan lapisan isolasi dan mencegah embun beku naik saat tanah membeku dan mencair. Pengeringan embun beku bukan masalah besar pada benih dan bibit kecil seperti halnya pada tanaman seperti rhubarb dan lobak, yang memiliki akar lebih besar. Jangan meletakkan sedotan di lapisan tebal; alih-alih, keluarkan bagian-bagian dari bale dan haluskan dan taburkan material lepas di atas tanah.

Hindari menambahkan terlalu banyak air dan pupuk ke tanah di musim gugur. Anda tidak ingin terlalu banyak pertumbuhan lunak terlalu cepat. Batang yang rapuh rentan terhadap hawa dingin.


Tonton videonya: 7 Jenis Tanaman Yang Cocok Ditanam Pada Musim Kemarau (November 2021).