Koleksi

Cara Mendapatkan Paprika Hijau Menjadi Merah

Cara Mendapatkan Paprika Hijau Menjadi Merah

Saat kita pergi ke toko grosir, kita bisa dengan mudah membedakan antara paprika hijau dan paprika merah. Warnanya biasanya hijau atau merah sepenuhnya, dan harga belnya sesuai. Biasanya paprika merah harganya sedikit lebih mahal daripada paprika hijau. Pada artikel ini, kami akan membahas hal-hal berikut:

  • Apakah paprika hijau berubah menjadi merah?
  • Kapan sebaiknya Anda memetik paprika?
  • Apa perbedaan paprika hijau dan merah?
  • Bagaimana cara Anda mematangkan paprika merah di dalam ruangan (dari pokoknya)?
  • Bagaimana Anda harus mematangkan paprika merah di luar ruangan (di atas pohon anggur)?

Apakah Paprika Hijau Menjadi Merah?

Alasan mengapa paprika merah lebih mahal adalah karena membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh. Paprika merah adalah paprika hijau yang sudah matang, sehingga produsen dapat mengubah paprika hijau dalam waktu yang lebih singkat daripada paprika merah, dan harga mencerminkan hal itu.

Sebelum Anda terlalu khawatir tentang bagaimana membuat paprika hijau menjadi merah, perlu Anda ketahui bahwa warna merah hanyalah tanda bahwa paprika telah mencapai kematangan penuh. Nyatanya, hampir semua paprika akan berubah warna menjadi merah jika dibiarkan bertahan cukup lama. Trik untuk memanen paprika merah besar dan lezat adalah dengan menggunakan varietas yang paling bisa diandalkan berubah menjadi merah dan kemudian menunggu sampai itu terjadi.

Kapan Anda Harus Memilih Paprika?

Kebanyakan paprika merah membutuhkan waktu 65-75 hari untuk mencapai kematangan penuh karena kondisi pertumbuhan yang tepat. Jika Anda ingin paprika merah yang kaya rasa, Anda harus bersiap menunggu proses pendewasaan yang panjang. Tip dan pedoman yang lebih spesifik untuk pematangan paprika merah disediakan di bagian di bawah ini untuk skenario pematangan di dalam dan di luar ruangan.

Apa Perbedaan Paprika Hijau dan Merah?

Apa perbedaan besar antara paprika hijau dan merah? Faktanya, ada beberapa perbedaan utama antara lonceng hijau dan merah.

Rasa

Untuk satu hal, paprika merah lebih manis dari paprika hijau. Saat buah matang, rasa berubah dari sedikit pahit di tahap hijau menjadi agak manis di tahap kuning atau oranye (jika ada) menjadi sangat manis di tahap merah matang. Oleh karena itu, banyak orang yang sangat menikmati rasa buah merah meski tidak peduli dengan buah yang berwarna hijau.

Penampilan

Apa yang benar-benar menarik banyak pembeli adalah itu paprika merah terlihat lebih baik dalam hidangan sehat dan resep buatan sendiri karena warna merah cerahnya cantik dan menambah daya tarik. Ini juga meningkatkan permintaan mereka.

Nutrisi

Perbedaan utama lainnya adalah itu paprika merah lebih sehat dibandingkan yang hijau jika dilihat dari kandungan nutrisinya. Saat buah berubah dari hijau menjadi merah, kandungan vitamin C berlipat ganda, kandungan vitamin A menjadi delapan kali lebih tinggi, dan beta karoten hampir tiga kali lipat! Paprika merah adalah sumber likopen yang sangat baik dan kaya akan antioksidan yang sehat. Ini tidak berarti paprika hijau tidak baik untuk Anda — paprika merah lebih baik.

Seperti buah merah lainnya, paprika merah adalah sumber likopen yang bagus dan mengandung antioksidan.

Elemen GiziMerah vs. Hijau

Vitamin A

8 kali lebih tinggi

Vitamin C

2 kali lebih tinggi

Beta karoten

3 kali lebih tinggi

Cara Mematangkan Paprika dari Vine Di Dalam Ruangan

Kebanyakan orang telah mendengar bahwa tomat akan terus matang dari pokoknya, tetapi bagaimana dengan paprika? Apakah mereka juga akan berubah dari hijau menjadi merah setelah dipetik? Ini menjadi pertanyaan penting bagi para tukang kebun, terutama ketika musim akan segera berakhir dan masih ada beberapa paprika di taman yang belum berubah warna.

Jawabannya adalah . mungkin. Benar bahwa paprika hijau yang sudah cukup panjang akan terus matang di dalam ruangan. Untuk mewujudkannya, simpan buah di atas meja atau di tempat bersuhu ruangan. Setelah masuk ke lemari es, proses pematangan akan berakhir. Kesempatan terbaik untuk sukses akan datang dari lonceng yang baru saja mulai berubah atau yang akan segera berubah. Paprika hijau yang belum matang mungkin tidak menjadi merah dengan cara ini.

Biarkan merica keluar sampai mencapai warna yang diinginkan atau mulai terlihat tidak senang dan seperti ingin disimpan di lemari es. Anda mungkin bisa mendapatkan paprika merah yang lebih sempurna dengan cara ini, tetapi paprika yang matang dari tanaman tidak akan semanis paprika yang matang di luar ruangan di bawah sinar matahari, jadi pasti ada kompromi.

Cara Mematangkan Bell Peppers di Vine Outdoors

Satu hal yang berhasil pada semua tanaman yang berbuah adalah membiarkan tanaman fokus melakukan lebih sedikit hal pada satu waktu sehingga dapat mencapai tujuan akhir untuk menghasilkan buah yang besar dan matang. Ini juga berlaku untuk paprika.

Tanaman yang sarat dengan paprika hijau menggunakan lebih banyak energi untuk menanam semuanya secara bersamaan. Hal ini dapat mengakibatkan jauh lebih sedikit buah merah murni yang akhirnya muncul di tanaman. Jika ini kasusnya di kebun Anda, pertimbangkan untuk menikmati beberapa paprika di panggung hijau mereka. Pastikan untuk memotongnya dengan bersih dari tanaman. Ini akan memungkinkan tanaman menggunakan lebih banyak energi pada buah yang tersisa, dan warnanya akan lebih cepat.

Hal lain yang dicoba oleh beberapa tukang kebun adalah membuang beberapa daun dari tanaman dengan banyak dedaunan untuk memungkinkan lebih banyak sinar matahari menerpa tanaman. Ini mungkin membantu, tetapi kemungkinan matahari mendidih atau penyakit menginfeksi tanaman tampaknya tidak sepadan. Sebagai gantinya, pastikan tanaman diberi jarak dengan benar sejak awal sehingga cahaya bisa sampai ke sana. Menanam paprika terlalu berdekatan dapat berdampak negatif pada panen.

Satu hal yang membantu paprika adalah menjaga area tetap lembab. Dua cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan mulsa untuk mempertahankan kelembapan di tanah dan menanamkan area dengan beberapa tanaman yang tumbuh rendah yang akan menangkap embun pagi dan meningkatkan kelembapan sepanjang hari. Saya pribadi menanam petunia gelombang di seluruh hamparan lada saya, dan tanaman tampaknya sangat menyukainya. Matahari tidak menerpa tanah, dan daerah tersebut tampak lebih lembab dan tropis.

Selamat Bertumbuh!

Sekarang Anda memiliki beberapa tip untuk membantu Anda melihat lebih banyak paprika merah tahun ini. Ingat, jaga kelembapan, jangan biarkan tanaman dipenuhi buah, beri mereka cukup ruang, dan tunggu alam melakukan hal itu. Jika musim gugur mempersingkat musim, lanjutkan dan bawa beberapa lonceng hijau ke dalam ruangan untuk matang di tempat yang hangat. Dengan melakukan hal tersebut, Anda bisa memaksimalkan jumlah paprika yang berubah dari hijau menjadi merah di kebun Anda.

Pertanyaan

Pertanyaan: Berapa tingkat pH yang baik untuk paprika?

Menjawab: Paprika tumbuh paling baik saat pH berada di titik manis 6,0 hingga 6,5.

bunga aster pada tanggal 22 Agustus 2020:

Saya sangat senang melihatnya

Kandungan nutrisi pada paprika merah matang lebih tinggi dari pada paprika hijau, terutama kandungan vitamin A delapan kali lebih tinggi.

Terima kasih telah membagikan informasi yang begitu indah.

Sen dolar pada tanggal 07 Oktober 2017:

kita menanam tanaman paprika hijau tetapi kita mendapatkan paprika merah dan hijau dari pokoknya, mengapa demikian?


Tonton videonya: TUMIS PAPRIKA TELUR (Oktober 2021).